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26. 04. 2012
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Burrata

Solo che a scriverne viene l’acquolina in bocca: immaginare di tagliare la burrata, così morbida e burrosa appunto è un piacere non solo per il palato, ma anche per gli occhi. Il formaggio...

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24. 04. 2012
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Sud Sound System

Uno dei gruppi musicali più conosciuti provenienti dalla Puglia, precisamente dal Salento, sono i Sud Sound System. Il gruppo è un sound system, che unisce ritmi giamaicani a sonorità locali. La maggior parte...

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20. 04. 2012
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Pino Aprile

Anche se oggi residente ai Castelli Romani, il giornalista e scrittore Pino Aprile è originario di Gioia del Colle, cittadina della provincia di Bari. E non sono solo le origini che legano Pino...

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19. 04. 2012
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Giornata dell’autismo

Un’importantissima iniziativa si è svolta a livello nazionale il 2 aprile: la Giornata Mondiale per l’Autismo. A Lecce si celebrerà invece il 20 e il 21 aprile con grandi eventi, convegni, partecipazioni straordinarie....

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18. 04. 2012
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Lavoro e Turismo Job Fair

I dati incoraggianti nel settore del turismo in Puglia non devono far perdere di vista la necessità di professionalizzare al massimo le risorse e di offrire standard competitivi con altre località. Ecco che...

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17. 04. 2012
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Salento – paesaggio & storia

Una vacanza in Salento è indimenticabile. Lì troverete un mare cristallino e una natura bellissima alle sue spalle. Questa subregione, nota anche come penisola salentina e conosciuta come Tacco d’Italia, si estende sulla...

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16. 04. 2012
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Porsche arriva in Puglia

La Puglia conosce un momento di grande attenzione da parte della stampa specializzata: la Porsche infatti ha rilevato il Nardò Technical Center in provincia di Lecce. Il centro è uno dei più grandi...

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09. 04. 2012
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I dialetti

I dialetti in Puglia si distinguono soprattutto in due gruppi fondamentali: quello dei dialetti italiani meridionali e quello dei dialetti italiani estremi. L’ultimo vale per l’area salentina. Inoltre in Puglia ci sono altri...

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05. 04. 2012
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Orecchiette con le cime di rape

In Puglia la regina indiscussa della tavola é l’orecchietta, la quale condita con un buon sugo alle cime di rapa costituisce un binomio inscindibile in tutta la regione. Questo primo piatto è diffuso...

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